Por su parte, SANTAMANIA BLACK EDITION GIN es redonda y vigorosa, con un cuerpo fresco y equilibrado, ideal para quienes aprecian una ginebra potente, rica en enebro e intensos aromas especiados. Su elaboración utiliza 20 botánicos cuidadosamente seleccionados, combinando el enebro fresco con un notable grado alcohólico del 45%. Cada partida es exclusiva, limitada a solo 490 botellas numeradas, lo que garantiza su singularidad incomparable.

Por último, SANTAMANIA GIN RESERVA se envejece de manera tradicional en barricas únicas, sin filtrado ni colorantes. Su distintivo color ámbar es testimonio de la influencia de la madera en la que reposa. Esta ginebra es suave, elegante y equilibrada, rebosante de sofisticados matices que encantan a los paladares más exigentes. Elaborada en partidas de 465 botellas numeradas, la RESERVA encarna la máxima expresión de la excelencia en la destilación artesanal.

Se envía en caja regalo de madera SANTAMANIA.

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EL PROCESO

Un destilado de autor íntegro: una elaboración clásica, destilada en alambique de cobre, dotando al alcohol de uva de mucho más recorrido en cobre mediante la utilización de la columna de fragmentación durante más de 8 horas. Una destilación que se detiene con una pureza del 92%.

SANTAMANIA GIN RESERVA Se envejece de forma completamente tradicional, cada partida en una barrica, sin filtrar ni colorear. Su color ámbar es sencillamente la firma de la barrica donde reposa.

DESTILACIÓN ARTESANAL EN PEQUEÑAS PARTIDAS – 100% INGREDIENTES NATURALES

SIN ADITIVOS, COLORANTES O ENDULZANTES DE NINGÚN TIPO – LIBRE DE ALÉRGENOS.

DESTILACIÓN

• • Alcohol Base: Uva Tempranillo
  • Estilo de Ginebra: London Dry Gin
  • Método de destilación: One-shot con rectificación en columna e infusión al vapor.
  • Tiempo de destilación: 8 horas.

ENVEJECIMIENTO

• • Barricas: Pedro Ximénez (6 meses)

PERFECT SERVE

Ginebra especialmente diseñada para tomar en trago corto y disfrutar de su elegancia, complejidad y untuosidad. Servir en copa fría o a temperatura ambiente.

Para elaborar el mejor gin tonic, servir con tónica neutra muy fría, mucho hielo y aderezado con una tira de piel de limón, naranja o una barrita de canela.

Marca: SANTAMANIA – DESTILERÍA DE MADRID

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EL PROCESO

Un destilado de autor íntegro: una elaboración clásica, destilada en alambique de cobre, dotando al alcohol de uva de mucho más recorrido en cobre mediante la utilización de la columna de fragmentación durante más de 8 horas. Una destilación que se detiene con una pureza del 92%.

En su elaboración de esta nueva edición se utilizan 16 botánicos cuidadosamente seleccionados por su calidad y origen. Aportan matices cuidados y singulares: enebro de calidad triple A, almendra tostada y la sabrosa frambuesa de los valles del Jerte entre otros .

Las aromáticas pieles de limón y naranja junto con el penetrante romero aportan desde la cámara de vaporización la fragancia que se rebela antes de probarla.

La hidratación hasta los 43% ABV se produce de manera escalonada, permitiendo a la mezcla con el agua mineral reposar antes de cada nueva aportación de agua. Trás llegar a la proporción final, el producto reposa más de un mes hasta ser embotellado.

DESTILACIÓN ARTESANAL EN PEQUEÑAS PARTIDAS – 100% INGREDIENTES NATURALES

SIN ADITIVOS, COLORANTES O ENDULZANTES DE NINGÚN TIPO – LIBRE DE ALÉRGENOS.

DESTILACIÓN

• • Alcohol Base: Uva Tempranillo
  • Estilo de Ginebra: London Dry Gin
  • Método de destilación: One-shot con rectificación en columna e infusión al vapor.
  • Botellas / Partida: Approx. 700 botellas todas numeradas.
  • Tiempo de destilación: 8 horas.

BOTÁNICOS

Dieciséis botánicos frescos se utilizan para elaborar un  lote de ginebra SANTAMANIA. Bayas de enebro frescas, semillas de cilantro, pimienta blanca, raíz de lirio, cardamomo, romero fresco, canela de Ceylán, jengibre fresco, nuez moscada y raíz de lirio se combinan en perfecta harmonía con una selección de otros botánicos herbáceos, dulces y cítricos de origen español: almendra tostada, cáscara de limón y de naranja ambos de Valencia.

NOTA DE CATA

En nariz, SANTAMANIA GIN  nos presenta una sutil y esperada mezcla de notas cítricas perfectamente equilibradas con el inconfundible olor del enebro fresco y la fragancia compleja que se desprende de los botánicos más herbáceos.

En boca, la ginebra impresiona por su frescor potente, apareciendo notas de regaliz, y un enebro muy peculiar, que quiere amargar pero se queda en un paso en boca muy agradable redondeado con toques de pimienta y cilantro con regusto a frutos rojos.

PERFECT SERVE

Ginebra especialmente diseñada para tomar en trago corto y disfrutar de su elegancia, complejidad y untuosidad. Servir en copa fría o a temperatura ambiente.

Para elaborar el mejor gin tonic, servir con tónica neutra muy fría, mucho hielo y aderezado con una tira de piel de limón, naranja o una barrita de canela. En realidad esta ginebra combina a la perfección con cualquiera de los botánicos con los que se elabora.

Marca: SANTAMANIA – DESTILERÍA DE MADRID

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Por su parte, SANTAMANIA BLACK EDITION GIN es redonda y vigorosa, con un cuerpo fresco y equilibrado, ideal para quienes aprecian una ginebra potente, rica en enebro e intensos aromas especiados. Su elaboración utiliza 20 botánicos cuidadosamente seleccionados, combinando el enebro fresco con un notable grado alcohólico del 45%. Cada partida es exclusiva, limitada a solo 490 botellas numeradas, lo que garantiza su singularidad incomparable.

Por último, SANTAMANIA GIN RESERVA se envejece de manera tradicional en barricas únicas, sin filtrado ni colorantes. Su distintivo color ámbar es testimonio de la influencia de la madera en la que reposa. Esta ginebra es suave, elegante y equilibrada, rebosante de sofisticados matices que encantan a los paladares más exigentes. Elaborada en partidas de 465 botellas numeradas, la RESERVA encarna la máxima expresión de la excelencia en la destilación artesanal.

Se envía en caja regalo de madera SANTAMANIA.

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EL PROCESO

Un destilado de autor íntegro: una elaboración clásica, destilada en alambique de cobre, dotando al alcohol de uva de mucho más recorrido en cobre mediante la utilización de la columna de fragmentación durante más de 8 horas. Una destilación que se detiene con una pureza del 92%.

SANTAMANIA GIN RESERVA Se envejece de forma completamente tradicional, cada partida en una barrica, sin filtrar ni colorear. Su color ámbar es sencillamente la firma de la barrica donde reposa.

DESTILACIÓN ARTESANAL EN PEQUEÑAS PARTIDAS – 100% INGREDIENTES NATURALES

SIN ADITIVOS, COLORANTES O ENDULZANTES DE NINGÚN TIPO – LIBRE DE ALÉRGENOS.

DESTILACIÓN

• • Alcohol Base: Uva Tempranillo
  • Estilo de Ginebra: London Dry Gin
  • Método de destilación: One-shot con rectificación en columna e infusión al vapor.
  • Tiempo de destilación: 8 horas.

ENVEJECIMIENTO

• • Barricas: Pedro Ximénez (6 meses)

PERFECT SERVE

Ginebra especialmente diseñada para tomar en trago corto y disfrutar de su elegancia, complejidad y untuosidad. Servir en copa fría o a temperatura ambiente.

Para elaborar el mejor gin tonic, servir con tónica neutra muy fría, mucho hielo y aderezado con una tira de piel de limón, naranja o una barrita de canela.

Marca: SANTAMANIA – DESTILERÍA DE MADRID

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EL PROCESO

Un destilado de autor íntegro: una elaboración clásica, destilada en alambique de cobre, dotando al alcohol de uva de mucho más recorrido en cobre mediante la utilización de la columna de fragmentación durante más de 8 horas. Una destilación que se detiene con una pureza del 92%.

En su elaboración de esta nueva edición se utilizan 16 botánicos cuidadosamente seleccionados por su calidad y origen. Aportan matices cuidados y singulares: enebro de calidad triple A, almendra tostada y la sabrosa frambuesa de los valles del Jerte entre otros .

Las aromáticas pieles de limón y naranja junto con el penetrante romero aportan desde la cámara de vaporización la fragancia que se rebela antes de probarla.

La hidratación hasta los 43% ABV se produce de manera escalonada, permitiendo a la mezcla con el agua mineral reposar antes de cada nueva aportación de agua. Trás llegar a la proporción final, el producto reposa más de un mes hasta ser embotellado.

DESTILACIÓN ARTESANAL EN PEQUEÑAS PARTIDAS – 100% INGREDIENTES NATURALES

SIN ADITIVOS, COLORANTES O ENDULZANTES DE NINGÚN TIPO – LIBRE DE ALÉRGENOS.

DESTILACIÓN

• • Alcohol Base: Uva Tempranillo
  • Estilo de Ginebra: London Dry Gin
  • Método de destilación: One-shot con rectificación en columna e infusión al vapor.
  • Botellas / Partida: Approx. 700 botellas todas numeradas.
  • Tiempo de destilación: 8 horas.

BOTÁNICOS

Dieciséis botánicos frescos se utilizan para elaborar un  lote de ginebra SANTAMANIA. Bayas de enebro frescas, semillas de cilantro, pimienta blanca, raíz de lirio, cardamomo, romero fresco, canela de Ceylán, jengibre fresco, nuez moscada y raíz de lirio se combinan en perfecta harmonía con una selección de otros botánicos herbáceos, dulces y cítricos de origen español: almendra tostada, cáscara de limón y de naranja ambos de Valencia.

NOTA DE CATA

En nariz, SANTAMANIA GIN  nos presenta una sutil y esperada mezcla de notas cítricas perfectamente equilibradas con el inconfundible olor del enebro fresco y la fragancia compleja que se desprende de los botánicos más herbáceos.

En boca, la ginebra impresiona por su frescor potente, apareciendo notas de regaliz, y un enebro muy peculiar, que quiere amargar pero se queda en un paso en boca muy agradable redondeado con toques de pimienta y cilantro con regusto a frutos rojos.

PERFECT SERVE

Ginebra especialmente diseñada para tomar en trago corto y disfrutar de su elegancia, complejidad y untuosidad. Servir en copa fría o a temperatura ambiente.

Para elaborar el mejor gin tonic, servir con tónica neutra muy fría, mucho hielo y aderezado con una tira de piel de limón, naranja o una barrita de canela. En realidad esta ginebra combina a la perfección con cualquiera de los botánicos con los que se elabora.

Marca: SANTAMANIA – DESTILERÍA DE MADRID

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